[카페인] 순기능과 역기능, 올바른 카페인 섭취방법

카페인

• 카페인은 커피콩, 코코아, 찻잎, 콜라나무 열매 등에 들어있는 쓴맛이 나는 결정체로, 흔히 차로 추출되다가 최근에는 화학적으로 합성하기도 합니다.
• 순수한 카페인은 냄새가 없고 물에 잘 녹는 특징이 있으며, 커피, 차, 초콜릿, 아이스크림, 드링크 등에 함유되어 판매되고 있습니다.

카페인 순기능

• 중추신경계와 말초신경계를 자극하여 피로를 줄여주고, 집중력을 높여줍니다.
• 졸음을 쫓아 정신을 맑게 해 주며, 위산 분비를 증가시켜 소화력 증진, 이뇨작용을 통해 노폐물 배설의 기능을 합니다.
• 음주 다음날 카페인 섭취를 통한 숙취해소에도 효과가 있습니다.
• 기초대사량을 높이고, 신진대사를 촉진하여 에너지 소비량을 증가시켜 다이어트에도 효과가 있습니다.

카페인 역기능

• 다량 섭취 시에 수면장애를 유발하며, 잠이 들더라도 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있습니다.
• 또한, 과다 섭취 시에 위산 증가로 인해 속이 쓰리고, 구토·통증을 유발할 수 있으므로, 적정량이라 해도 빈속에 카페인을 섭취하는 것을 삼가야 합니다.
• 고혈압인 경우에는 심박수 증가와 가슴 두근거림, 혈압상승으로 이어질 수 있으니 섭취 시 주의해야 합니다.
• 이뇨작용을 활성화하면서 칼슘 섭취를 방해하기 때문에, 소변으로 칼슘이 배출되어 골밀도가 감소하는 등 골다공증을 유발할 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.

올바른 카페인 섭취방법

1. 물을 많이 마십니다.
2. 운동량을 늘립니다.
3. 잠을 충분히 잡니다.
4. 하루 섭취량을 지키며, 섭취량을 초과할 때는 디카페인 음료를 마십니다.
5. 홍차, 녹차 티백은 낮은 온도에서 짧게 우려냅니다.
6. 위를 오랫동안 비우지 않습니다.
7. 저녁 6시 이후에는 카페인 음료를 자제합니다.

카페인 1일 권장량

몸무게 60㎏기준, 성인 400㎎, 청소년 150㎎입니다.

 

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