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생활 속 꿀정보/건강 정보

[간 건강 자가진단] 간의 역할, 간 건강에 좋은 음식

by 완전꿀정보 2022. 11. 22.
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간 건강 자가진단

  1. 아침에 잠자리에서 일어나기 힘들고, 피로와 권태감을 느낀다.
  2. 술이 갑자기 약해지고, 술이 깨는데 시간이 길어진다.
  3. 갑자기 배에 가스가 차거나 방귀가 나온다.
  4. 여성의 경우 생리불순, 남성의 경우 성기능장애나 여성형 유방증이 생긴다.
  5. 우측 상복부가 답답하거나 불쾌감이 있다.
  6. 피부가 가렵다.
  7. 몸에 경련이 일어난다.
  8. 손톱이 하얗게 변하고 세로 줄무늬가 생긴다.
  9. 손가락, 팔, 가슴 등에 붉은 반점이 나타난다.
  10. 흰색 대변, 진한 갈색 소변이 나온다.

▶ 대한 간학회에서 제시한 간 건강 자가진단 체크리스트로, 3개 이상 해당된다면 간 상태가 정상적이지 않거나 간염 초기 증상일 수 있으므로 병원을 찾아 검사해보시길 바랍니다. 

간의 역할

1. 대사기능

  • 각종 영양소를 보관, 저장해 두었다가 이를 필요로 할 때 분해하여 에너지원으로 사용하는 역할
  • 탄수화물, 단백질, 지방대사와 담즙 생성 및 배출

2. 합성기능

  • 우리 몸이 기능을 하는데 필요한 물질들을 합성하고 혈중으로 배출하는 것으로, 비타민과 무기질 및 호르몬 대사에 관여
  • 비타민 중 A, D, B12를, 무기질 중 철, 구리, 아연 등을 저장 

3. 해독 기능

  • 체내에 해로운 물질이 침투하면 이를 파괴하여 보호하고 독소를 해독하는 역할
  • 약물과 알코올 분해, 암모니아를 요소로 전환시켜 소변으로 배출, 혈액 중 이물질 처리
  • 간이 제기능을 하지 못하면 체내에 독소가 분해되지 않고 쌓이게 되어 피로감을 느끼며 각종 질병에 쉽게 걸리게 됩니다.

간 건강에 좋은 음식

1. 단백질과 비타민

  • 단백질은 지친 간세포를 재생해주고 지방을 감싸서 혈액으로 이동시키는 지단백질을 합성하여 지방간을 개선해줍니다.
  • 비타민 중 비타민 B군은 간의 효소를 활성화하고 대사작용을 원활하게 도와주며, 비타민 C는 항산화 효과를 통해 간세포 손상을 막아줍니다.

2. 비트

  • 비트에는 간의 해독작용을 돕고 간의 세포를 재생시키는 '베타인'이라는 성분이 함유되어 있으며, 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어 지방간 위험을 막아주기도 합니다.
  • 간에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있지만, 당의 함량이 높기 때문에 당뇨가 있는 경우에는 주의해서 섭취해야 합니다.

3. 브로콜리, 방울양배추

  • 항암작용 및 간의 독소 배출을 돕는 '글루코시놀레이트'라는 성분이 풍부하게 들어있으며, 간의 독소 배출뿐 아니라 지방흡수를 줄여 지방간을 예방하는 데에도 좋습니다.
  • 무, 배추, 양배추 등에도 간 건강에 좋은 성분이 들어 있어서 섭취하면 좋습니다.

4. 잎이 많은 채소

  • 시금치, 케일과 같이 잎이 많은 채소에는 '글루타티온'이라는 항산화제가 들어 있어 간 기능을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.
  • 시금치는 생으로 섭취했을 때만 효과가 있습니다. 끓는 물에 오래 방치하면 영양소가 파괴되어 효과가 없기 때문에, 생으로 섭취가 불가능하다면 끓는 물에 살짝 데치는 등 조리법에 신경을 써서 섭취해야 합니다. 

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