[커피 이야기] 세계 3대 원두와 다양한 커피 이름
2020년 기준 우리나라 1인당 커피 소비량은 367잔으로 하루 1잔 이상의 커피를 마시는 것으로 조사되었습니다. 내가 마시는 커피는 어떤 원두를 쓰는지, 커피 이름은 무엇인지 세계 3대 원두와 다양한 커피 이름에 대해 알아보았습니다. 세계 3대 원두 1. 아라비카 커피 생산량의 약 70%를 차지하며 전 세계적으로 가장 많이 재배되고 있는 품종으로, 에티오피아가 원산지이며 주요 생산 국가는 브라질, 콜롬비아, 자메이카, 멕시고, 과테말라, 케냐, 인도, 탄자니아, 코스타리카 등입니다. 1년 내내 15~25℃ 환경을 유지하는 해발 1,000m~2,000m의 에티오피아 고산지대에서만 자라며, 더위·추위·병충해 등에 민감하기 때문에 그만큼 재배하기 까다로운 커피이며, 이러한 이유로 다른 커피보다 가격이 비싼 ..
2022. 7. 29.